こんにちは。。
賑やかに楽しく。。美味しく２日間のサマースペシャルレッスンを終了いたしました。
今までのキッチンレッスンでの人気のメニューを抜粋して。。少しでもオウチご飯にお使いいただけたら嬉しいです。
和洋折衷。。色々ね。。
9種類のメニューで、すべてデモンストレーションいたしました。
大皿盛りでお取り分けスタイル。。
出来上がったお料理をお取り分けするのもワイワイ楽しそうでした。。
今回もお野菜一杯～
30品目を超える食材でご用意しました。。
では。。メニューを。。
お食事スタートね。。
白身魚のセビーチェ～☆
4種類のお野菜をマリネしてドレッシングと合わせて。。鯛、タコ、ホタテを一緒に
香り野菜のサラダ～☆
可愛いサーバーも。。
8種類のお野菜を和風ドレッシングで。。
焼き鮭と水菜のサラダ 出汁ジュレかけ～☆
作り方が。。簡単～☆
キラキラの出汁のジュレかけ。。 金ゴマで余計にキラキラ。。
カリフラワーとブロッコリーのタルタル～☆
タルタルソースだけ食べたくなっちゃう。。って言っていただけました。。
和風ポテトサラダ～☆
意外な組み合わせに、みなさん、びっくり！
お味は止められない止まらないって。。(笑)
万能肉味噌～☆
たくさん作って小分けにして冷凍をおすすめしちゃう。。
夏野菜のバルサミコ風味～☆
こちらは今までエミココキッチンでご紹介したメニューではなく、エミココハウスの常備菜～☆
サマースペシャルレッスンで、是非皆様に作り方を覚えて頂きたいローストビーフ～☆
やわらか～く仕上がるお肉に絶品ソースを。。
このおソースは、使い回しできる優れものです。
最後に黒豆ご飯～☆
肉味噌を熱々ご飯に。。
美味しい時間は笑顔一杯。。
日々、記事を見てくださる皆様が参加したいなあ🎵って。思ってくださるようなエミココキッチンにしていきますので。。
これからも宜しくお願い致します。。。
ご参加くださった皆様～
ありがとうございました。それでは皆様、素敵な一日をお過ごしくださいませね～
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