
こんにちは。。

昨日は変わりやすいお天気に。。午前中は実家の用事でお出掛け。。どしゃ降りの雨でずぶ濡れ


お昼には快晴になり蒸し暑く。。
台風が接近しているからでしょうね。。皆様もお出掛けにはお気をつけて。。
さてさて。昨晩のお出掛けディナーは。。
生徒さんたちにも人気の鶏料理専門店 鶏匠@自由が丘へね。。

自由が丘駅から5分位かなっ。。
鶏料理と言っても和洋折衷のメニューでかなり幅が広いの。。
女性にも人気なのがわかります。。

お通しもなかなか。。

カウンター越しに焼いている鶏をチェック👀

炭火コンロにのせた鶏がとってもジューシーに見えて。。
やだ、チェックし過ぎ(笑)

お奨めの7種盛り合わせを。。
どれをいただいても焼き方、加減が絶妙❗

そしてジューシー~☆
7種類すべてがそれぞれ美味しく。。

つくねは黄身醤油で。。
この卵。。手掴みで黄身をすくいあげても白身が粘って切れない。。新鮮❗
って。。またまたチェックし過ぎ(笑)

フルーツトマト。。粗塩に塩麹。。なるほど。。

鶏の山椒焼き~☆
鬼おろしでおろした大根。。強者❗


鶏の出汁のラーメン~☆

出汁にキャベツがよくあうの。。

今回はお腹空き空きのパートナー君に合わせて焼き物をチョイスで。。
でもまだまだ、いただいてみたいお料理が色々でした。
鶏料理であって鶏料理だけでない。。こちらかなりのお気に入りです。。
肉食怪獣ですから。。
さて。。今日は打ち合わせに東京ベイコートクラブへね。
お楽しみがあるんです。。
それでは皆様も楽しい一日をお過ごしくださいませね~

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