こんにちは。。。
梅雨明けはまだかなあ？。。って。気圧の変化に弱いエミココですが、今日は元気に。。
クリアーでシックなテーブルコーディネートも。。
全てデモンストレーションで仕上げたお料理を並べると。。
彩り鮮やかなテーブルに。。
まずは前菜6種は。。
モロッコいんげんとトマトの豆板醤和え～☆
蒸し鶏のクコの実ソース～☆
タコのネギオイル～☆
ジャガイモのXO醤ソース～☆
ピータンの生姜ソース～☆
鶏とキノコの怪味ソース～☆
サラダは。。
鯛のお刺身サラダ チャイニーズドレッシング～☆
出来上がったお料理を前に乾杯～❤
って。。また乾杯でしゅか？。。人気者のちびくまチーヤから一言。。(笑)
鯛のお刺身サラダは。。
全て混ぜあわせ、クラッシュのカシューナッツ、ごま等をトッピング。。ドレッシングをかけて小分けにグラスへ。。
メインは。。
中華風スペアリブ～☆
最後にジャージャー麺。。お写真撮り忘れました
デザートは杏仁豆腐を。。アンティークジノリのカップで。。
賑やか楽しい一日になりました。
ご参加くださいました皆様ありがとうございました。
さてさて。。今日はまたナハトマンレッドでテーブルを艶やかにいたしますね
それでは皆様、素敵な一日をお過ごしくださいませね～❤
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