こんにちは。。。
またまた梅雨空が戻ってきそうです。。
でも。、
水不足も心配だから。。我慢しなくちゃね。。
さてさて。。先週金曜日
朝からごそごそ。。快晴の空に惹かれて、おもてなしのテーブルコーディネートをクリスタルとガラスに全てchange～☆
太陽の光を受けて、サロンはキラキラ
になりました。。エミココレッスンランチの食器もキラキラでね
美味しい枝付き干し葡萄があったのでキャロット ラペを。。
白インゲン豆のビネガーサラダはカットトマトがポイント。。
生ハムのタルタルと豚のリエットはセージとタイムを。。
鶏のポワレには。。エミココキッチンで作りましたジュエルピクルスをソースに～☆
ホワイトアスバラガスのポタージュ 黒米 エビのラグー添え
ほんのり甘味のあるポタージュに。。
スパイシーなエビのラグーを。。
食器が変わると雰囲気も変わるし、お味まで影響しますね。。
不思議です。。
来週からエミココキッチン。。レシピも出来上がり。
頑張りますよ～☆
それでは皆様、楽しい日曜日をお過ごしくださいませ～❤
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