こんにちは。。
６月も。。エミココフラワー&ランチレッスンは賑やかにスタート～❤
今月も沢山のご予約をいただいているので。。頑張りますね。。
さて。。皆様をお迎えするテーブルコーディネートは。。
エレガントに。。
Luzerne New Bone ルザーンを使って。。
シンガポール発の食器ブランドですが、海外のホテル、レストランで使われ一躍人気になりました。。
エミココがこの食器に出会ったのは、３年ほど前にリッツ・カールトン東京のフレンチ アジュール45
すぐに聞いていただいて。購入しました。。
６月はこのお気に入りの食器で。。お迎えさせていただきますね
エミココレッスンランチも。。
レシピをプリントアウトしてしまったのですが。。
昨日下準備をしながら、少し変えましたので。。口頭でご説明いたしますね。
ランチメニューは。。
生ハムのタルタル～☆
豚のリエット パイカップ～☆
新玉ねぎとモッツァレラチーズのサラダ
鶏むね肉のファルシ ピクルスソース～☆
ホワイトアスパラガスのポタージュ 黒米 エビのラグー添え～☆
をご用意して。。
今月も初めてご参加くださる方が沢山
お会いするのを楽しみにしていますね。。それでは皆様。。楽しい一日をお過ごしくださいませ～❤
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エミココHPからショップへ行って頂いて。。
これから、お気に入りを紹介させていただきますので、宜しくお願いいたします。
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