こんにちは。。
皆様。。色々。。盛り沢山のGWを過ごされた事と思います。。
エミココもハウスキーピングから始まり、やり残した事は全て片付け、整理して～❤
お出掛けは。。なかなか会えない友とゆったり～❤
と～っても充実したGWとなりました。。
連休中のヘアメンテナンス。。
お気に入りのメガネを購入したので。。
メガネのお洒落をしようと。。少しだけ前髪をカットして。。イメチェン？？変わらないかな。。（笑）
そう。。ヘアーメンテナンスの前には。、
友と一緒にお決まりのランチでした～❤
毎月、美容室の予約と同時にランチの予約も
してあるので楽チン。。
お気に入りのラトリエ ドゥ ジュエル-ロブション@六本木ヒルズね。。
毎月でも飽きない。。メニューが変わるのはもちろんですが、惹かれる食材、スパイス、取り合わせ方がとってもお勉強になるからかなっ。。
では。。お料理スタート～❤
Amuseは豚のリエット～❤
ランチコースですが。。メニューのチョイスは変えてもらって。。
半熟卵にブリックスを纏わせて コンテチーズとスモークサーモンのハーモニー～❤
サクサクトロリンの食感の違いも楽しい。。
大山鶏と海老のムースのパロディーヌ ジャガイモのアンプーレと共に
鶏と海老。。取り合わせが絶妙～❤
デザートも。。
ショコラガナッシュ ビタークッキーをサンド カカオのソルベを添えて
エミココにはボリュームがありすぎで残しちゃいましたが。。
お腹も心も。。一杯の大好きなロブションでのランチとなりました。
来月もまたお楽しみです。。
さあ、一週間始まります。
今日はブラッシュアップへ。。エミココデリもしちゃいます。
明後日から今月ラストまでエミココフラワー&ランチレッスン、お料理サロン エミココキッチンでお休み無しで頑張ります。。
GWで充電しましたからね。。
さてさて。。エミココデリの準備をしなくちゃ。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませ～❤
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