こんにちは。。
先日、記事にて募集をいたしました。。4月27日に行います、エミココレッスン課外授業☆韓国料理のレッスンにはたくさんのお申し込みを頂きありがとうございました。。
昨日、最終打ち合わせに行って参りました。
先日ご紹介致しましたメニューで、素敵なマダムに本場韓国のお味を教えていただきます。。
メニューは。。
オイキムチ～☆
カクテキ～☆
パジョン(ちぢみ)～☆
サンゲタン～☆
このメニュー焼き肉も。。
レッスン後には焼き肉で、みんなでワイワイかな。。(笑)
レッスン内容は。。
オイキムチとカクテキは。。
大根、キュウリの切り方、漬け込み方、調味料のあわせ方を。。
ご家庭で作りやすい量で教えていただきます。
調味の決め手のアミは、ご希望の方にはお譲りいただけるようにお願いしてあります。
パジョン(ちぢみ)は。。
粉を合わせるところから焼き方までデモンストレーションしていただきます。
美味しい海鮮チヂミでね。。
サンゲタンは。。
鶏肉にもち米、ナツメ、にんにくなどを詰める作業から美味しく家庭でも出来るサンゲタンを、教えていただきます。
こちらも味の素、ナツメ、朝鮮人参、くりは
お安く分けていただけますので。。
20人近くで厨房に入るのは無理なので、マダムが客席にコンロを設置してデモンストレーションしてくださいます。
レシピは出ませんので筆記用具等をお持ちくださいませ。。
レッスン後にはみなさんで焼き肉パーティーかなっ。。こちらもレッスン費用に含まれていますので。。
お飲物は個人精算とさせていただきます。
4月27日の待ち合わせなどは改めてご連絡させていただきますね。
素敵な。。とってもチャーミングな、マダムに美味しい韓国料理を教えて頂きましょうね。。
マダムもはじめてのお料理レッスン。。エミココもしっかりお手伝いします。
皆様とお会いするのを楽しみに。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませ～❤
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