こんにちは。。
時間の経つのは早いもので。。お料理サロン エミココキッチン３月が終わったばかりと思っていましたら、来週からエミココキッチン４月がスタートいたします。
今月はフラワー&ランチサロン エミココレッスンにたくさんの予約を頂きましたので、日程がとれず、エミココキッチンは20日 21日 22日 25日の４日間の開催となりました。。
今月も美味しく作り上げますので宜しくお願いいたします。。
レッスン内容は、おうちご飯をより美味しく。。おもてなしにも使えるメニューにいたしました。
レシビをあげるために、計量したり、味を確認したりの作業になかなか時間がとれず、、やっとメニューの組み立てが終わりました。
さて。。先ずはおもてなしのテーブルコーディネートを。。
POP&CUTEなテーブルコーディネートにいたしました～☆
４月のメニューは。。
サーモンのタルタル バゲットミルフィーユ仕立て～☆
アボカドと海老のカクテル ブランデ－風味～☆
茄子と茸のトマト煮 ポテトピュレ添え～☆
彩り野菜のアンチョビソース～☆
イカのタルタル パンフリット～☆
ローストビーフのサラダ添え～☆
イカのリゾット ソース仕立て～☆
以上のメニューをデモンストレーションでさせていただきますね。
おうちメニューに加えていただけたら嬉しいです。。
エミココキッチンのお席は４月、５月共に満席となっております。
キャンセルが出ましたらまた、ご連絡をさせていただきますね。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませ～❤
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これから、お気に入りを紹介させていただきますので、宜しくお願いいたします。
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