こんにちは。。
エミココキッチン３月☆和食でのおもてなしレッスンも賑やかにスタートいたしました。
今日のご紹介は。。
初日のグループレッスン。。フレンチイタリアンでのおもてなしをね～☆
メニューはこちらで。。
ほとんど、エミココデモンストレーションで一気に仕上げていきました～🌠
メインのメニュー 豚肉のボーピエット シチュー仕立て～☆までのお料理を全てテーブルに～☆
お洒落なスモークサーモン～☆
フルーツトマトの鉄板焼 バルサミコソース～☆
フルーツトマトがお菓子みたいに～☆
前菜を前に。。シュワで。。乾杯～☆
白身魚のセビーチェ～☆
菜の花とスナップエンドウのサラダ～☆
リクエストもあって。。
鴨のオレンジソース～☆
バジルパスタにはリコッタチーズを～☆
さてさて。やっとメイン料理。。
豚肉のボーピエット シチュー仕立て～☆
少し手間がかかるお料理でも、美味しく出来上がるコツをお伝えしました。。
皆さん、お渡ししたレシピに一杯、書き込んでくださって。。
オウチご飯をより楽しく作ってくださいね
参加いただきました皆様
ありがとうございました。さてさて。。今日はエミココキッチンをお休みして。３月ラストのエミココレッスンをいたしますね。。
ランチはメキシカン～☆でね。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませ～🌠
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