こんにちは。。
連日のエミココキッチン。。充実感ある毎日でしたが、準備準備で慌ただしくもあり、やっと一息。
月曜日のキッチン、一日を残すのみとなりました。
Topのお写真は昨日の朝の一枚。
出窓に置いたクリスタルに太陽の光が当たってキラキラ～☆
気持ちも爽やかに～☆
昨日もはじめてお会いする方がほとんど。。
でもでも。皆様、よい方ばかり。。恵まれています。楽しく一週間の締めくくりとなりました
さてさて。。
おうちでも美味しくお洒落にご家族に喜んで頂けるメニューを。。
出来上がりましたあ❗
デモンストレーション。。長かったから、お腹も空いちゃったよね。。乾杯でお食事スタートね。。
スモールポーションで、色々召し上がっていただいて。。おうちご飯の一品のヒントに～☆
蕪のポタージュは多目に作って冷凍を。。
ホタテのエスカベッシュのソースの使い回し方～☆
ビーツとリンゴのマリネサラダ～✴
残ったビーツの使い方～☆等。。他に作り替えるメニューもご紹介。。
ホワイトソースは全然いらない。。ポテトリヨネーゼグラタン～☆
美味しくできるから、オウチメニューの定番に。。
やわらかくジューシーな煮豚
必ず美味しく煮あげるコツを。
こちらはオマケ。メインの豚肉が苦手な方に。。冷凍ですが。。エミココ特製カレーを。。
もりもり盛りだくさんの一日となりました。。
月曜日。。また、楽しみだなあ🎵
皆様ありがとうございました。。また、是非いらしてくださいませ。。
さてさて大好きな土曜日～☆お出掛けしましょ。。
それでは皆様。。素敵な週末をお過ごしくださいませね
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