こんにちは。。
春の足音は遥か遠くに去っていったかのような冷たい毎日。。
それでも、寒さを忘れるくらい、エミココキッチンは賑やか～✴
時短で美味しく作るお料理。。
作り置きできるお料理。。
手間暇かかるけれどストックできるお料理。。色々ご用意しました。
手間暇かかっても、美味しければ作れちゃいますよね⁉
美味しいお料理で家族の笑顔が見られるなんて。。最高です。。
今月のメニューも、好評で。。早速お夕食に作られた方から写メをもらって。。
嬉しいです
ではでは。。完成～✴
さあて。。いただきます～
銘々のお皿には。。
茄子のコンポート～✴
蕪のポタージュ～✴を。。
前菜としてセットしたお料理は。。
クリームチーズ アンチョビケイバー
ホタテのエスカベッシュ～✴
リンゴのクリームチーズはパイカップにのせて。。
お取り分けすると。。こんな感じに。。
ビーツとリンゴのマリネサラダ～☆
ハート型のカップにお取り分け～☆
熱々。。のポテトリヨネーゼグラタン～☆これ、大好評
豚ロース肉のオレンジ赤ワイン煮～☆
豚肉は柔らかく～☆
ソースは絶品
そして。デザート～☆
クラッシュしたクルミと、レーズンをチョコレートクリームとあわせて。。バームクーヘンにかけて。。
昨日も楽しく美味しく。。素敵な時間になりました。。
今日は。。グループレッスンでみなさま初めてお会いする方ばかり。。緊張しちゃいます。
気に入っていただけるかなっ
ガンバりましょ。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね
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