こんばんは。。。
風の冷たい寒い寒い一日になりました。。
今日の
エミココキッチン。。
寒いけど元気をもらえそうな。。POP&CUTEなアレンジに模様替えして。。
月曜日まで満席の日が続きますから。。下準備はしっかり。。
そして。。エミココキッチン。。レッスンのスタート。。
まずは。。トマトフォンデュからね。。
ゆっくりコトコト。。くつくつ。。コトコト。。
冷凍保存もできるし。。便利な便利なトマトフォンデュ。。
このフォンデュを使って。。
茄子のコンポートを。。
トロトロの茄子はあま～く。。
決めのスパイスを。。
ブラックガラスに盛り付け。。ウズラの卵を～✴
皆さんにお渡しするお味見セット。。
味の変化を舌で覚えていただきます。。。
出来上がったお料理を前に乾杯～✴
今日も美味しく楽しい１日になりました！
ご参加くださる、皆さんに笑顔一杯でお帰りいただけるように～☆頑張りますよぉ～✴
それでは皆様。。素敵な夜をお過ごしくださいませね
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