こんにちは。。
エミココキッチン。。今月も賑やかにスタートしています。
キッチンメニューは、少し時間をかけて調理するものがあるので、コンロもお鍋もフル回転。。
ほとんどデモンストレーシュン。。エミココもフル回転(笑)
出来上がったお料理。。盛り付けを少し
お手伝いいただいて。。
準備終了
前菜は。。。
ホタテのエスカベッシュ～☆
クリームチーズ二種
アンチョビ&ケイパー～☆
リンゴ&セロリ～☆
ビーツとリンゴのマリネサラダ～☆
リヨン風ポテトのグラタン～☆
豚肉ロース肉のオレンジ赤ワイン煮～☆
柔らかい。。豚肉～☆
デモンストレーシュンで、一気に作りあげました。。
お腹も空き空き。。で、皆さんの、ランチタイムの始まり始まり。
美味しく召し上がっていただけたようです。。
またお料理の説明は改めて。。
さてさて。。エミココキッチン、続きます。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね
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