こんにちは。。
秋晴れの昨日。。朝は寒くてもお昼間には暖かくなって。。
サロンもほんわか～☆11月のお料理サロンも楽しくスタートいたしました。。
お迎えするテーブルコーディネートは折敷きを使用して和モダンなスタイルで。。
お料理レッスンのメニューは、和食で。。
和食レッスンは。。直ぐに作れて美味しくて。。簡単！
お家ご飯にプラスアルファのメニューをご紹介しています。
今月はこちらのメニューで～☆
お料理サロンの日はなかなかお写真が撮れないので、お写真が少ないですが。。
ご紹介をね
大皿盛りで。センターに～☆
お写真奥から。。
カレー煮豚～☆
根菜のロースト 味噌マスタードマリネ～☆
梅酒ピクルス～☆
千切り野菜のポン酢サラダ～☆
皆さんに盛り付けをお手伝いしていただいて。。
お食事スタート～☆
根菜のロースト 味噌マスタードマリネ～☆
グリルでじっくりローストしたお野菜は甘いのね❗
梅酒ピクルス～☆
千切り野菜のポン酢サラダ～☆
ドレッシングに一味プラスね。。
銘々の折敷にご用意したのは。。
ホタテとタコの梅肉ソース～☆
鯛のゆず風味～☆
豆腐の白味噌仕立て～☆
このあとに
カレー煮豚～☆
鰯のつみれ鍋～☆
黒豆ご飯～☆
お菓子。。
と、続きましたが。。。
お写真が、とれなくて。。黒豆ご飯は。。おにぎりにいたしました。
また、今日のレッスンで撮りますので。。ご紹介させてくださいませ。。
さて、またまた、準備を。。今日はハプニングがあって
また、それもあらためてね。。
準備、準備。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね
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