こんばんは。。
夕方からは予報通りの雨。。秋晴れは今週も期待できない東京です。。
お昼間はレッスンの準備に。。夕方からは久し振りにすしざんまい本店へね。
夏の名残。。を味わいに。
薄造りは。。コチとイシガレイ。。夏のお魚。。もう、終わりかなっ
白イカも今が旬。。
きゃぁぁぁ。イシガレイの頭、アラを肝と一緒に炊いていただいちゃいました。。
とろっとした甘さかおいしいね
パートナーくん。。なぜか日本酒のおともに。。わさび一杯のかんぴょう巻きね
熱々の青のりの厚焼き玉子～☆
パートナーくんは良い調子で飲んじゃってるけど。。
夏の名残。。
これからはまた秋のお楽しみの食材が出回りますね。。
旬を取り入れるようにお料理もしなくちゃね
さてさて。これから帰ってお仕事です。
アレンジメントのオーダーを仕上げなくちゃね。。
それでは皆様。。楽しい夜をお過ごしくださいませね
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これから、お気に入りを紹介させていただきますので、宜しくお願いいたします。
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