こんにちは。。
やっとお天気が、安定してきて春らしい毎日になりました。
慌ただしい毎日のなか、毎月たのしみにしている まったり&ゆったりのレッスン
エミココレッスンランチもゆったりね。。
エミココ。。飲めませんが。。ジャケ買いしたシュワシュワでスタートね
前菜プレートは春らしく～☆彩り鮮やかに。。
プレート左手のホタテ
春らしく、塩漬けの桜の花びらを使ってマリネに。。
ワインに合うかなあ？。。鶏のレバーを二種類のお味で。。
うるいや菜の花、スナップえんどう、アスバラガスをミモザドレッシングで。。
最後のお肉料理にはこちらのワインを～☆
豚肉は、塊のまま牛乳で柔らかく煮て。。
豚肉のミルクソース～☆
春を取り入れたメニュー。。色やお野菜の旬を大切に。。
また、これからのエミココレッスンランチでもお作りしていきますので。。
さあ、土曜日。。皆様も楽しい一日をお過ごしくださいませね
エミココSHOP in エミココHP。。スタートいたしました。
これから、お気に入りを紹介させていただきますので、宜しくお願いいたします。
ホームページは。。。。(☆)
お時間ありましたら覗いていただけると嬉しいです。。。
