こんにちは。。
夕方から雨。。そんな冴えないお天気でも、昨日のエミココハウスは賑やかに～☆
小学校からの仲良し友との素敵な土曜日。。COCO′s Partyをいたしましたあ。。
またまた、エミココビストロ開店ね
ボルドー色のシュワシュワからスタートね
お料理はもちろんエミココ担当で
おもてなしのテーブルコーディネートはテーブルウエアフェスティバルでの戦利品でね
ではでは。。メニューのご紹介ね
スモークサーモンのサルビコン
まるごとトマトのワインジュレ
スバニッシュオムレツ
キャロット ラ ぺ
ポテトパンケーキ
パンはより美味しく。。トリュフオイルで
ラタトゥイユ エミココスタイル
ラタトゥイユは中の半熟玉子を崩しながら。。
甲殻類のクリームソース
エミココレッスンランチでも人気の一皿
またまたリクエストで。。ポーピエットのシチュー仕立て
少し早いけど。。友のbirthdayをお祝いして。。
可愛いケーキはペニンシュラ ブティックで。。
お付き合いも早。。？十年。。
分かりすぎるほどわかり合える仲間達。。この関係は崩れることなく続くでしょう。。
お互いを思いやる気持ち。。
常に感謝の気持ちで。。
この仲間達にも美味しいお料理を食べてもらえるように、まだまだ、頑張りますね
それでは皆様。。楽しい日曜日をお過ごしくださいませね
