こんにちは。。
穏やかに晴れ渡った日曜日
こんな日は。。お台場。。東京ベイコートクラブでのランチをね
仲良し。。chieちゃま、美和ちゃまとデートね
あ。。はじまるよね！良いお天気だっしね～
もちろん乾杯(^^)／＼(^^)
さてさて。。お料理のご紹介をね
眺遊楼特製前菜盛り合わせ。。
棒々鶏風味
クラゲの冷製
中華風レバーの低温ロースト～☆
いかの生姜風味
ズッキーニのマリネ
ミニお焦げ
広東風ワンタンスープ
ワインは白で。
アワビと海老の炒め物 XO醤ソース
鶏モモ肉の揚げ物 油淋ソース
フカヒレと揚げ豆腐の煮込み 菜の花のピューレソース
ワインは赤ワインに。。
黒毛和牛股肉真空調理で 彩り野菜と辛味醤と共に
鯛漬け入りスープ炒飯
フルーツ入りマンゴープリン
美味しく楽しくお喋り一杯のランチ
お休みの1日にふさわしい一時となりましたあ。
このあとはお買い物へね
ニッコリのパチリ
chieちゃま、美和ちゃま。。ありがとうございました。
さてさて。今日はブラッシュアップでフランス料理のお教室に行ってきます。
エミココキッチンのためにも腕を磨きますね。
それでは皆様。。楽しい月曜日を。。お過ごしくださいませね
