こんにちは。。
これから年末にかけて、だんだん土日の予定も満載。。お楽しみは一杯だけど、ゆっくりお寿司もいただけないかなあ。。。なんて
慌ただしかったけれど。。昨晩、パートナー君のリクエストでまたまたレッスン終えてダッシュダッシュ。。。
行っちゃいました。。すしざんまい本店@築地
まだ、11月なかば。。でも、きっとお昼間は年末ムードなんだろうなあ。。
さてさて。。
お刺身のもりもり。。盛り合わせを
カワハギ。。旬ですね
肝ポン酢で。。
わいわい。。フグの唐揚げ～☆
ブリも脂がのっていて。。
握りも色々頂いて。。
エミココの〆は
特別に。。作って頂いてミニミニイクラ丼
イクラだけじゃなくてもりもり～☆
手のひらに乗るくらいのミニミニ丼。。具だくさんににっこりのエミココでしたあ。
ただ。。段々今日のlessonが気になって早々に退散
ゆっくりできるのは。。。来年かな
さてさて。。明日はプライベートレッスンをいたします。
お一人で三種類のアレンジメントをお作りに。。ランチもリクエストでね。。
さあ、準備をしなくちゃ。。
それでは皆様。。楽しい時間をお過ごしくださいませね
