こんにちは。。。
皆様 三連休を楽しまれたことと思います
エミココは。。ご用事もあるし、フランス料理のお教室があったりで、遠出もなく、結局ウロウロ。。。
でも、平日出来ない事を一気にやり抜けたような感じかな。。
昨日は。。友とまったりのlunchもできちゃって
それに、友はお誕生日だっしね
さてさて。。お料理をね。。
蟹とほうれん草の浸し
トリュフ玉子
穴子鮨
銀杏松葉挿し
ポットベラ
南瓜の摺り流し椀
保立貝柱真丈
お造り。。鮪、鯛、烏賊
オマール海老と茄子のフォアグラソース
三田ポークの吟醸粕煮込み
松茸の釜炊きごはん&山わさび茶漬け
デザート。。。蕨餅 巨峰のムース
友と楽しくまったりのバースデーランチとなりましたあ
また、来年もお祝いしようね
それでは皆様。。楽しい夜をお過ごしくださいませね
