こんにちは。。。
以前から欲しかったスモークマシーン
なかなか、大きさ、スタイル共に善いものがなくて。。
やっと見つけて。。。パートナーくん、お手柄なり
COCO GARAGEに到着いたしましたあ。
先ずはベーコンから。。桜のチップでのスモーク開始
上出来で早速、エミココレッスンランチの前菜に、軽くソテーしてお出ししましたあ
仲良しブロガーちゃまレッスンでのランチで。。また、楽しく賑やかなレッスン内容はご紹介いたしますね
次は鴨肉をスモークかしらん
美味しくできましたらまた、ご紹介いたしますね
それでは皆様、楽しい時間をお過ごしくださいませね
