こんにちは。。。。
6月。。。あっという間に一週間が終わってしまいました。
慌ただしくちょっと、お疲れ様～の感じもありましたが、〆の金曜日は、お楽しみブロガーちゃまレッスンでまたまた元気をいただいて、充実の一日となりました
遠くから来ていただいた方、初めましてのレッスンの方。。5人でわいわい
の楽しい一日。。エミココレッスンランチもリクエストメニューも加わって。。。あれもこれも盛りだくさんなお料理となりました
ではでは、エミココレッスンランチのスタートね
シャンパンで乾杯のあとは。。。前菜をね
トマトのファルシ
フルーツトマトと、マンゴーのカプレーゼ
バゲットはトリュフバターで
フルーツトマトとマンゴーのカプレーゼにはバルサミコソースをね
お魚と野菜の取り合わせは。。
サーモンのマリネ シャンパンビネガーソース
面白すぎるけど(笑)。。リクエストで。。
エミココ特製お焼き 島とうがらし醤油で
エミココハウスでのランチ会でお出ししたら一躍人気で。。
6月メニューのお肉料理は。。
豚肉のファルシ 粒マスタードソース
赤ワイン追加～（笑）
そしてこちらもリクエストで。。。
またまたヌイユ。。エビのトマトクリームパスタ
賑やかに楽しく。。素敵が一杯のエミココレッスンランチとなりましたあ
ランチも盛りだくさんなら、完成したアレンジもまたまた盛りだくさんになりました。
そちらはまた、改めてご紹介をね
それでは皆様。。楽しい時間をお過ごしくださいませね
