こんにちは。。。。。
朝の寒さが嘘のように。。。予報が外れて暖かい午後になりましたあ。。。昨日はリアル友でもありブロガーちゃまでもある。。。runamamiちゃまと銀座デート
を楽しんじゃいましたあ。。。まずはランチをね。。。
スタイリッシュな店内。。。。こちらは昨年7月にオープンしたフランスの人気店ドミニク ブシェ
ビルの地下1階2階がバーコーナーとレストランになっていますが真っ白なレストランフロアーは地下とは思えないくらいに天井も高く圧迫感が全くないの。。
ゆっくりとランチを楽しめましたあ。。。
ではでは。。。。お食事をねえ。。。
飲めない二人は。。。。ぶどうジュースで。。赤ワインみたいでしょ（笑）
プティブリオッシュとチーズ風味のクッキー。。。
アミューズは。。。牛テールの煮込 ジュレソース
前菜は。。。。大山鶏とフォアグラのガランディーヌ
柔らかいお肉と。。。美味しいフォアグラのマリアージュ
メインは。。。。。鹿肉のポワレ フォンドボーソース 季節の野菜のグリル添え
デザートは。。。。チョコレートムースケーキ オレンジ添え
チョコレート好きにはたまらない美味しさ。。。オレンジと合うのよねえ
コーヒーと一緒に小菓子を。。。
フィナンシェにギモーブ、生キャラメル、トリュフ、ゼリー。。。。大満足
地下一階のバーコーナーには。。。。。。パートナー君がみたら卒倒しそうな量のワインストック。。。
銀座デートのはじめから美味しく堪能ねえ。。。。シェフは日本が大好き。。そんなシェフが日本人に食べて欲しいフランス料理を作ってくださるお店ですよお。。それにフロアースタッフがとっても良い感じ。これ大切ですもん
このあとは。。。銀座だもん
お買い物でしょ。。。
エミココ冬休みも終盤。。。親友との楽しい一時。。素敵な一日になりましたあ。。。
オマケに。。。。エミコココーデを。。。
さあ。。今日はウマウマ持ってお出かけですよお。。。
皆様も楽しい一日をお過ごしくださいませね
お店は。。。。。。
ドミニク ブシェ
中央区銀座5-9-15
銀座 清月堂ビル地下
☎03-5537-3290
