こんにちは。。。。。
1月5日に話題のマグロの初競りが行われましたあ。。。去年、一昨年は、海外チェーン店が参戦して、マグロの競りとは思えない価格に釣り上がりましたが。。。。。
今年は強豪の参戦もなく、。。。。。。正当な価格で、すしざんまい きよむらが競り落としましたねえ。。。。
消費者としてはあの不当な値段の釣り上げはもう、勘弁。。。。美味しく、お安くいただきたいものですねえ。。。と、いう事で、美味しくお安く。。。。いっぱい
いただいてきちゃいましたあ
それでは。。。。。いつものようにスタートねえ。。。
お刺身の盛り合わせ。。。。。いつものようにお任せで。。。マグロ、シメサバ、アジ、ヒモ。。。。おろしたてのヒラメのエンガワもね
マグロは赤身で十分美味しくいただけちゃう
エミココには中トロでは、ちょっと脂っこいくらい。。。それぐらい赤身が美味しい
って、ことなの。。。カワハギは肝とポン酢で
天ぷらの盛り合わせ。。。。これ、マスト
なぜかお願いしちゃう、オゴとわかめの酢の物ね
もうちょっとお刺身を。。。。シメサバとマグロ。。。イクラも。。。
奥のお皿はイカゲソ。。。。そしてウニは海苔で巻いて
アサリのお味噌汁を頂いて。。。。握りへGO
マグロと珍しく炙りトロを。。。。
シマアジとマグロ、ウニね
細巻きは。。。。。明太子と紫蘇で
もう一つ細巻きは大トロで、ネギトロ巻を
食べましたねえ。。。。。
エミココ。。。。。ちょっと事情があって、木曜日、金曜日って、あまり食事が出来なくて。。。だから。。。。。。食べちゃいましたねえ。。。満足
さて。。。皆様の連休は？？
エミココは。。。。。春に向かってサロンの模様替えと。。。お楽しみの和室をちょっとお片付け
をして。。。。今日はリアル友ご夫婦と。。。。美味しく楽しい時間を過ごしてきますねえ。。。
それでは皆様も楽しい連休をおすごしくださいませね
