こんにちは。。。。
お馴染みの築地すしざんまい総本店が10月末から改装工事に入って一ヶ月。。
予定では、一ヶ月………って、聞いていたけれど、ちょっと長引いているみたいで。。。。
それでも1階だけはオープンしていると聞いて。。。。。ダッシュダッシュ
福岡からShinaちゃまも来ていたし、ウマウマ食べたいし。。。寒い寒い夜だったけれど、並んじゃいましたよお。。。
あまりの寒さに。。。。。ビールじゃなくて始めからお茶（笑）ガリをおつまみにね。。
さてさて。。。。お食事スタート。。。。って、熱々海苔椀で
久しぶりに。。。明太チーズの厚焼きたまご。。。。
お刺身は。。。。マグロ、アジ、シメサバ、卵、ヒモ、ヒラメは薄造りでポン酢でね
フグの唐揚げ。。。。。好きなの。。。
ウニは海苔を巻いてね。。。
天ぷらの盛り合わせはマストね。。。
あら。。。。ブリの解体が始まって。。。。。
おろしたてのブリの握りを。。。。
おつまみにも。。。ブリと子持ちこんぶ。。。。
〆は。。。。。特製ネギトロ細巻きで。。。。。ね
本格的なリニューアルオープンは１２月１０日とか。。。。。
やはりマグロの美味しさは格別だし、お馴染みの板さんで安心できるし。。。またまた通っちゃいそうですねえ。。。
明るく清潔な感じに。。。そして2階の席数が増えるようですよ。。
行ってみて下さいねえ。。。。
それでは皆様、今日も素敵な一日をお過ごしくださいませね