こんにちは
エミココプチバケin GUAMも終わり、昨日からレッスンも始まりましたまた、レッスンの様子は改めてね
さてさて。。。今日はエミココハウスでの和食屋さんの開店になりますよお
10人のブロガーちゃま達と、楽しく美味しい………多分ね、美味しく作らなくちゃ…………和食を囲んでのお食事会になりますよん
飲むのも食べるのも、お喋りも大好きな楽しい仲間達のひと時ですから、エミココも昨晩からバッチリ準備をね
シャンパーニュと白ワイン。。。ビールは冷え冷えでねえ
お料理の下準備も半分以上は終了
いつもはイタリアンフレンチのご用意だけど、もう、お鍋の季節も終わるから、最後にお鍋と、他のお料理でのお食事会にいたしますよお。
もう、牡蠣も最後だから。。。こちらもお鍋にね。。
お料理は………………
牡蠣とクレソンのお鍋
鶏団子のお鍋
キャベツとタラの蒸し煮
鶏と厚揚げのピリ辛煮
大根の炊き上げ柚子風味
マグロのポン酢和え
長芋のもみじ和え
ホタテとアボカドの和風タルタル
コハダの新玉ねぎマリネ
豆腐のステーキ
豚しゃぶの塩麹サラダ
牛肉のサテ
野菜のジュレポン酢
他にもおつまみをね
後はご飯物かなあ。。。
下準備完了
皆様、お待ちして居ますねえ
それでは皆様も楽しい土曜日をお過ごしくださいませね
エミココプチバケin GUAMも終わり、昨日からレッスンも始まりました
また、レッスンの様子は改めてねさてさて。。。今日はエミココハウスでの和食屋さんの開店になりますよお
10人のブロガーちゃま達と、楽しく美味しい………多分ね、美味しく作らなくちゃ…………和食を囲んでのお食事会になりますよん飲むのも食べるのも、お喋りも大好きな楽しい仲間達のひと時ですから、エミココも昨晩からバッチリ準備をね
シャンパーニュと白ワイン。。。ビールは冷え冷えでねえ
お料理の下準備も半分以上は終了
いつもはイタリアンフレンチのご用意だけど、もう、お鍋の季節も終わるから、最後にお鍋と、他のお料理でのお食事会にいたしますよお。
もう、牡蠣も最後だから。。。こちらもお鍋にね。。お料理は………………
牡蠣とクレソンのお鍋鶏団子のお鍋キャベツとタラの蒸し煮鶏と厚揚げのピリ辛煮大根の炊き上げ柚子風味マグロのポン酢和え長芋のもみじ和えホタテとアボカドの和風タルタルコハダの新玉ねぎマリネ豆腐のステーキ豚しゃぶの塩麹サラダ牛肉のサテ野菜のジュレポン酢他にもおつまみをね
後はご飯物かなあ。。。
下準備完了
皆様、お待ちして居ますねえそれでは皆様も楽しい土曜日をお過ごしくださいませね