OGGi DAL-MATTO☆お馴染みのお店でゆっくりとランチ☆ジビエの季節ね

こんにちは

クリスマス準備が始まると、土日もちょっとお仕事になっちゃって。。。フラストレーションの解消は、美味しいランチよねえ


「美味しい鹿肉が入りましたよ。。。」の連絡で、早速、お馴染みのお店OGGi DAL-MATTOへね

エミココ美女会でもお世話になった仲良しのお店で、のんびりランチで、元気を取り戻さなくちゃね


早速ね。。。始まっちゃいました


先ずはお野菜と、魚介の前菜プレートをねイサキのリエット、シロイカとからすみのサラダ仕立て、真鯛のカルパッチョ、キャビアライム、ゴボウのアラビアータ、キノコのブイヨン煮、バターナッツのグリル タイム風味


ハスのバルサミコ漬け、アヤメ雪のレモン塩マコモ茸のバーニャカウダ、クワイの甘酢、キンシウリのピクルス、栗のムース、サツマイモのスープカリフラワーのパンナコッタ

この前菜だけで、ワインが進んじゃうらしく、パートナー君はご機嫌ね

これは特別に夜のメニューから頂いちゃってパルメジャーノのフラン。。。。美味しいのお


冷製パスタは。。。。ラ・フランスと高知産フルーツトマトのパスタをね。香りと甘み、酸味が抜群


パートナー君はシャンパンからこの赤ワインにお気に入りになった様で早速、注文していましたよおワインセラーはもう、満杯なんですけど



さてさて、お待ちかねの鹿肉ねモモ、赤身、胸肉………そして自家製鹿肉とハーブのソーセージねこのソーセージ、もっと食べられたなあ……。お気に入りねもちろん、りんごのモッサルダもね。


大きなポルチーニ茸


ポルチーニのクリームパスタをねえ！？感想
美味しい............しか言えませんよお



デザートは。。。メープルのシフォンケーキね


美味しく充実した楽しいランチ……………………しか～し、この後には大仕事が待っていて、仕入れに、作品仕上げ、発送準備に、仕分け。。。。結局夜中までバタバタしていましたあ


でも、ちょっとでも息抜き出来たし。。。ね


お店はねOGGi DAL-MATTO
港区西麻布1-10-8
03-6406-0771
ご予約は必須ね


さてさて、読者プレゼントの準備も少し出来て。。。近日中にプレゼント記事をアップいたしますので。。。ご応募くださいませね今回も先着順で15名様にね。



それでは皆様、楽しい一日をお過ごしくださいませね