こんにちは
昨日も楽しく賑やかにレッスン終了
リースレッスンだから普段よりも余計に賑やかねえ。
出来上がったリースはまた、改めてね
夕方からリアル友がクリスマスリースを取りに来て。。。。。早く帰ってきた、パートナー君となぜか、始まっちゃいましたよん
エミココ友もかなりのワイン好き今晩はこちら
KENZO ESTATE rind
KENZO ESTATEのメインブランドのrindo
あ～あ。。。開けちゃうねえ
最近、おうち飲みの時の赤ワインのおツマミはね
パートナーくんのお気に入りの赤の3点セット。。。
赤の3点セットはね
長皿の手前からカラスミの日本酒漬け、イカのコチジャン和え、生たらこの炙り…………エミココからすると、この3点セットは日本酒にあいそうな。。。でもパートナーくん曰く赤ワインにピッタリなんだって
このカラスミはエミココハウスでのお食事会にいらした方達に食べて頂いたけど。。。カラスミと言うより、濃厚なチーズに近いかな。
もちろん買ってきてそのままスライスしたわけではありませんよお
カラスミをしっかり拭いて、深めのお皿などにそのまま入れて、日本酒をドボドボ。。。ヒタヒタになるまで注いで、そのままラップをして一晩置くの。
そうすると日本酒で、ちょっと柔らかくなるのね
日本酒から引き上げて良く拭いてタッパーへ。。。いただく時にカットして薄皮を取ると。。。
こんな感じに色も変わって、少し柔らかく。。。
赤ワインにピッタリなんだって
リアル友もこれにはまって…………赤ワインが止まらないし
もう、何とかワインを楽しもう……っていう気持ちはわかりますが。。。飲み過ぎにはご注意
ですよねえ。。。
それでは皆様、楽しい一日をおすごしくださいませね
昨日も楽しく賑やかにレッスン終了
リースレッスンだから普段よりも余計に賑やかねえ。出来上がったリースはまた、改めてね
夕方からリアル友がクリスマスリースを取りに来て。。。。。早く帰ってきた、パートナー君となぜか、始まっちゃいましたよん
エミココ友もかなりのワイン好き
今晩はこちら
KENZO ESTATE rind
KENZO ESTATEのメインブランドのrindoあ～あ。。。開けちゃうねえ
最近、おうち飲みの時の赤ワインのおツマミはね
パートナーくんのお気に入りの赤の3点セット。。。赤の3点セットはね
長皿の手前からカラスミの日本酒漬け、イカのコチジャン和え、生たらこの炙り…………エミココからすると、この3点セットは日本酒にあいそうな。。。でもパートナーくん曰く赤ワインにピッタリなんだってこのカラスミはエミココハウスでのお食事会にいらした方達に食べて頂いたけど。。。カラスミと言うより、濃厚なチーズに近いかな。
もちろん買ってきてそのままスライスしたわけではありませんよお
カラスミをしっかり拭いて、深めのお皿などにそのまま入れて、日本酒をドボドボ。。。ヒタヒタになるまで注いで、そのままラップをして一晩置くの。
そうすると日本酒で、ちょっと柔らかくなるのね
日本酒から引き上げて良く拭いてタッパーへ。。。いただく時にカットして薄皮を取ると。。。
こんな感じに色も変わって、少し柔らかく。。。
赤ワインにピッタリなんだってリアル友もこれにはまって…………赤ワインが止まらないし
もう、何とかワインを楽しもう……っていう気持ちはわかりますが。。。飲み過ぎにはご注意
ですよねえ。。。それでは皆様、楽しい一日をおすごしくださいませね