前菜の5ビーンズと夏野菜のマリネを可愛いグラスにねえ@エミココレッスンランチでね

こんにちは

真夏モードに真っしぐら。。。

でもレッスンでは涼しく楽しいひと時を過ごしていますよん

アレンジメントレッスン後のエミココランチは賑やかなひと時。。。昨日は皆さんお車だから、アルコールは無し。。。でも、笑い声だけは変わらないのよねえ。。。


今月のサロンランチの前菜はしっかり味を染み込ませた5ビーンズ＆夏野菜のマリネをね

ニンニク、玉ねぎをすりおろして、マスタード、砂糖、ワインビネガー、塩、コショウ、オイル。これに、ハーブミックスのエルブド プロバンスをマゼマゼこれに5種類のビーンズ達と、ズッキーニ、パプリカ、人参、ベビーコーン、セロリ、モロッコインゲンを漬け込んで味を良く染み込ませてありますよんこちらね美味しく出来ちゃって。。。ルン


この前菜を入れるグラスは……

このグラスね、仲良くして頂いている、ドール作家の知姫さんから、頂いちゃいましたあ

プレゼントを開けてみると、一つ一つのグラスのステムに色違いのおリボンをつけてくださっている一手間。。。。お教室やネットショップもされているのに、この心遣い。。。勉強になりますよお



昨日はこのグラスに前菜をね


小さなゴールドのスプーンを添えてねえ
ちょっとした食器、グラス使いで、また、目も楽しめて


手を抜かない…………でも、手を抜かない事を楽しむ。。。これが一番大切かしらねん。。。。

でも、昨日ののお夕食は手抜きだったかも……………内緒ね


知姫さん、素敵なグラスをありがとうございました。。
これから大切に使いますねえ。。。また、ゆっくりと………ね。


それでは皆様、素敵な一日をお過ごし