こんにちは
朝から快晴で、気持ちのよい日曜日
エミココハウスへのお引っ越しが全て終わって、やっと落ち着いた毎日を送り始めました
今日はね、仲良しブロガーちゃま達とランチパーティをする頃になって、エミココは朝から大忙し
ブロガーちゃま達は午前中はTAMAちゃまのお茶のお稽古に参加されて、その後のランチをエミココハウスでね
またまた、9人で賑やかな日曜日の午後となりましたよん
ではお料理をね
先ずは前菜からね
ホタルイカのレモンマスタード。鮭のマリネ、レバーの香り煮、彩りピクルス、ハムパテ、わさび菜のマリネ、サーモンのパテ、生ハムなどなど
ピンチョスはマグロのバルサミコ風味
デビルドエッグをね
そして、スペアリブのバルサミコ風味をね。
白ワインとバルサミコ酢で煮込んだ一皿
ミートボールのトマトソースをね
刻んだ生ハムをひき肉に混ぜてボール状にして、揚げたサクサクのボールをトマトソースでね
牛肉とフリッジのクリーミーパスタ
大好評で
こちらはロワールちゃまお手製のチェユック ポッサム
ピリ辛味の大絶賛の一皿ね
こちらもロワールちゃまお手製のオレンジケーキ
バターを使わないのにしっとり美味しいケーキ
楽しくランチで
またまた飲んでいましたよお（笑）
昨日来てくださったのはロワールちゃま、Ponちゃま、ナルちゃま、まとりかりあちゃま、TAMAちゃま、cocoちゃま、yvesちゃま
皆さんm楽しい時間をありがとう！
たくさんのお友達に集まってもらえるお家になって、本当に良かった
また、今週末も。。。
昨日の楽しんだ分、今日からまた、頑張りますよん
今日は、また緊張のフランス料理のお教室へ。。。頑張ってきますね
それでは皆様も楽しい一日をお過ごしくださいませ
朝から快晴で、気持ちのよい日曜日
エミココハウスへのお引っ越しが全て終わって、やっと落ち着いた毎日を送り始めました
今日はね、仲良しブロガーちゃま達とランチパーティをする頃になって、エミココは朝から大忙し
ブロガーちゃま達は午前中はTAMAちゃまのお茶のお稽古に参加されて、その後のランチをエミココハウスでね
またまた、9人で賑やかな日曜日の午後となりましたよん
ではお料理をね
先ずは前菜からね
ホタルイカのレモンマスタード。鮭のマリネ、レバーの香り煮、彩りピクルス、ハムパテ、わさび菜のマリネ、サーモンのパテ、生ハムなどなどピンチョスはマグロのバルサミコ風味
デビルドエッグをね
そして、スペアリブのバルサミコ風味をね。
白ワインとバルサミコ酢で煮込んだ一皿ミートボールのトマトソースをね
刻んだ生ハムをひき肉に混ぜてボール状にして、揚げたサクサクのボールをトマトソースでね牛肉とフリッジのクリーミーパスタ
大好評でこちらはロワールちゃまお手製のチェユック ポッサム
ピリ辛味の大絶賛の一皿ねこちらもロワールちゃまお手製のオレンジケーキ
バターを使わないのにしっとり美味しいケーキ楽しくランチで
またまた飲んでいましたよお（笑）昨日来てくださったのはロワールちゃま、Ponちゃま、ナルちゃま、まとりかりあちゃま、TAMAちゃま、cocoちゃま、yvesちゃま
皆さんm楽しい時間をありがとう！
たくさんのお友達に集まってもらえるお家になって、本当に良かった
また、今週末も。。。
昨日の楽しんだ分、今日からまた、頑張りますよん
今日は、また緊張のフランス料理のお教室へ。。。頑張ってきますね
それでは皆様も楽しい一日をお過ごしくださいませ