エディション コウジ シモムラ＠六本木☆仲良しさんとの楽しいランチを☆

こんにちは

今日は夕方から急に曇り空。。お昼間はとっても良いお天気だったのに。。


今日はとっても仲良しで、そしてブログもデビューしちゃったRunamamiちゃまと、楽しいランチにお出かけしちゃいました

場所は2010年にミシェラン2つ星をとったエディション コウジ シモムラへね








白を基調とした落ち着いた店内で、ゆっくり楽しく…そして素敵なランチをいただきました

では、お食事をね

アミューズ

チーズクラッカーとミニハンバーグハンバーグの中身はケッパーとオリーブのみじん切りを生ハムで巻いた物


鶏胸肉のムースリーヌ 鶏のテリーヌ添え

ムースリーヌの上にはビーツのジュレ、テリーヌにはピスタチオが。。


エミココチョイスはカモのソテーと季節のお野菜庭園風

目でも楽しめる一皿


Runamamiちゃまのチョイスは

お魚のソテー ロブスターソース

デザートはね

まずは、カカオニブから作ったカカオウォーターを


生クリーム抜きのガナッシュにオリーブオイルを回しかけて。。そしてカカオのパウダーシャーベット添え。 甘く煮たオリーブも

最後にコーヒーと小菓子

アボカドとりんごのムース グレープフルーツジュレ添え


とっても繊細で、そして美味しいお料理でエミココ&Runamamiは笑顔で一杯


そして仲良し二人で


美味しいお食事のあとはもちろんお買い物。。
またちょっと、素敵なお買い物をしちゃいました
それは、また、次回着画をね

明日の東京はとっても寒くなるみたい。皆様、お風邪をひかれませんように