こんにちは
今日のご紹介は
エミココサロンの３月のランチメニューの中の春野菜のサラダに添えた
柚子サワークリームをね
好評でしたよぉ
マーケットにも春野菜がた～くさん出ているので、旬を美味しくいただいちゃいましょ
菜の花、スナップエンドウの春野菜のサラダ
柚子サワークリーム
とっても軽いクリームなので、茹で野菜につけていただくと、とっても爽やか
ではレシピをね
材料
サワークリーム 小１パック柚子 絞り汁 大１塩、コショウ柚子の皮の甘煮 市販品
作り方
*簡単すぎですが…
①市販の柚子の皮の甘煮をみじん切りにします。
手に入らない場合は柚子の皮をすり下ろし、甘味は砂糖 少々を加えます
②すべての材料をよくまぜまぜ
すぐに使わないで冷蔵庫ですこし置き、味を馴染ませて出来上がり
とっても簡単なのに、茹で野菜につけると香りが良くて
是非 作ってみてくださいね
ここのところ、地震の回数も減ったとは言え、余震がまだまだありそうですから、お出掛けの際はお気を付けて
それでは 楽しい夜
を
今日のご紹介は
エミココサロンの３月のランチメニューの中の春野菜のサラダに添えた柚子サワークリームをね好評でしたよぉ
マーケットにも春野菜がた～くさん出ているので、旬を美味しくいただいちゃいましょ
菜の花、スナップエンドウの春野菜のサラダ
柚子サワークリーム
とっても軽いクリームなので、茹で野菜につけていただくと、とっても爽やか
ではレシピをね
材料サワークリーム 小１パック柚子 絞り汁 大１塩、コショウ柚子の皮の甘煮 市販品 作り方*簡単すぎですが…
①市販の柚子の皮の甘煮をみじん切りにします。
手に入らない場合は柚子の皮をすり下ろし、甘味は砂糖 少々を加えます
②すべての材料をよくまぜまぜ
すぐに使わないで冷蔵庫ですこし置き、味を馴染ませて出来上がり
とっても簡単なのに、茹で野菜につけると香りが良くて
是非 作ってみてくださいね
ここのところ、地震の回数も減ったとは言え、余震がまだまだありそうですから、お出掛けの際はお気を付けて
それでは 楽しい夜
を