ｴﾐｺｺﾚｯｽﾝﾚｼﾋﾟ…３月のﾚｯｽﾝ風景&お洒落なｽﾓｰｸｻｰﾓﾝのﾚｼﾋﾟ

こんにちは


もう今日で３月も終わり本当にあまりにたくさんの出来事があった月


この３月は忘れることの無い日々…忘れてはいけない日々になることでしょう。

色々な思いが思いやりとなって、悲しみを抱えた方々へどうか届きますように

さて、エミココサロンも３月はかなりスケジュールの変更がありましたが、また今日も楽しく一日が終わりました。

では３月のエミココサロンは


春満開ピンク&ベージュ&ホワイトの春カラーのテーブルで




フレームアレンジメントも春ルン


そしてランチ風景




サロンでゆっくり過ごす時間はだいたい4～5時間
でもアッと言う間に楽しい時間は終わってしまって。

また４月レッスンを楽しみに

さて、３月サロンランチから、一品レシピのご紹介
お洒落なスモークサーモン


フルーツトマトとパプリカに挟まれた美味しいスモークサーモン



コロンとしていて形も可愛らしく


アップは



では、レシピをね
材料
スモークサーモン 300g新玉ねぎ 1/2個 レモン汁 大２EXVオイル 大1パプリカパウダー 小1チリペッパー 小1塩、コショウパセリ みじん切り赤パプリカ ２個フルーツトマト ５個


作り方
①玉ねぎはスライスして塩水にさらして しっかり絞ります

サーモンは２cm幅にカットしてボウルに入れ、玉ねぎ、レモン汁、塩、コショウ、パプリカパウダー、チリペッパー、オイルを加えてよく混ぜ冷蔵庫で味を馴染ませます

②トマトはヘタを取り半分にカット。パプリカはカットしたトマトの大きさに合うように三角形になるようにカットします。

③サーモンをトマトとパプリカでサンドしてお皿に並べ、いただく寸前にオイルを回しかけ 出来上がり

形も色もを引く一皿
もちろん味も美味しく出来上がりましたぁ


おもてなしの一皿にもなりますから是非試してみてください

では、今日も素敵な一日になりますように