ｴﾐｺｺｷﾗｷﾗﾚｼﾋﾟ…簡単朝食元気ｽｰﾌﾟにｼｭﾚｯﾄﾞﾁｰｽﾞﾄｰｽﾄ♪

こんにちは

被災者の方の状態が心配で心配で…そんな時に次から次へと原発事故&火災の情報

いつも元気なエミココも重く肩にのしかかる見えない力…みたいな物を感じています。
きっと、ブロガーの皆様も同じでしょうね。

一日、一日、ほんの少しでも明るい先が見えれば楽になるのでしょうが…。

それに向かって非力ながら前に一歩一歩進んでいきましょう

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さて、こんな今だからこそ、ちゃんと朝食を食べて力をつけておきましょうね
腹が減っては戦はできぬ…って古っですが、その通り

で、今日のご紹介
クリーミートマトバジルスープ&シュレッドチェダーチーズトースト

朝からお野菜のスープに美味しいチーズトーストがあれば、元気に過ごせちゃいますよぉ

それに作り方が簡単と、なれば


では温めても、冷やしても美味しいスープとトーストをね
材料
市販の無塩野菜ジュース 350ccトマト ２個コンソメスープ　80cc 生クリーム 大２バジル 塩、胡椒

シュレッドチェダーチーズ 適量 アンチョビオイル 適量 パン


作り方
簡単過ぎですが
スープ
①トマトは皮を剥きざく切りに
②ミキサーに①、ジュース、コンソメスープ、バジルを入れ撹拌
③お鍋に移し、加熱してから塩、胡椒、生クリームを加えひと煮たちさせて出来上がり


チーズトースト
①アンチョビペーストにオイルを加え、よく混ぜ、これをパンに塗ります。
トースターで軽く焼いて一度取りだします。
②①にシュレッドチーズをのせ再度トースターへ

出来上がり

も～ちろん、素敵キラキラママはスープに炒めた玉ねぎ、セロリを撹拌するときに加えてから加熱したら、もっと美味しくなることはわかっていますが朝の慌ただしい時間ですから簡単にね

朝食元気スープを是非


大震災の被害が時間がたつにつれて酷くなってくる事に悲しくなります。
一人でも多くの方が救出され、待っている大切な人たちに逢えますように


では、皆様今週もあと少し頑張りましょうね