ｴﾐｺｺﾚｯｽﾝﾚｼﾋﾟ…温かﾇｸﾇｸ・簡単！ｸﾘｰﾑｺｰﾝﾎﾞﾀｰｼﾞｭ♪

こんにちは

もう、寒い寒い…(;_;)今朝は特に寒かったですねぇ
エミココは引きこもり寸前…でも、グッと堪えて働く働く


で、そんな冷えた日の夕食はぁ…
クリームコーンポタージュをね！

10月のエミココサロンのレッスンランチのメニューの中の一皿

ミキサーでガァガァで
完成しちゃいます

簡単なのに美味しい

それはこれ
クリームコーンポタージュ

おいしそうでしょ

ではレシピをね

材料
クリームコーン缶 425gクリームチーズ 80g牛乳 3/4カップ塩、コショウ パセリ 少々 赤パプリカ みじん切り 少々


作り方
①クリームチーズは室温に戻しておきます。
ミキサーにクリームチーズを小さくカットして入れ、クリームコーンを加え、撹拌します。

②①に分量の半分ほどの牛乳を加え、また撹拌
滑らかになったら、残りの牛乳を加え、塩、コショウで味をととのえます

③お鍋にあけ、一度温め、器に注ぎ、パセリ、パブリかを飾り出来上がり


え～ミキサーでがぁぁぁだけです。

でも濃くがあって、ホッとする感じのスープですよぉ


リメイクすると
このスープを作る時に牛乳の量を加減して、ホワイトソースの代わりに使うとまたまた美味しいコーングラタンの出来上がりぃ
ペンネとよく絡まって美味しくいただけま～す

二度楽しめるかも

サロンでは1950年代のUSSR…ソビエト社会主義共和国連邦…時代のアンティークのコーヒーカップに


色が素敵で金彩もまだはっきり残っています。

ラッキーな事にフルセット入手できました





ポット、シュガーポット、クリマー、ケーキプレートも




生徒さんにも好評でしたぁ

今日は一日寒くなりそうですから風邪ひかないで、楽しい一日を