ｴﾐｺｺﾚｯｽﾝﾚｼﾋﾟ…照り濃くｼﾞｭｰｼｰ鶏手羽元ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰ

こんにちは


今日はエミココ大好きな鶏肉を使った美味しくて止まらなくなる一皿を

それはこれ
照り濃くジューシー鶏手羽元のバーベキュー


この照りが食欲をそそりますよぉ


ではレシピをねん
鶏ドラムスティック 8本黒胡椒の粒 10個ニンニク　２片潰す醤油 大２はちみつ 大1オリーブオイル 大1トマトビューレ 大1ディジョンマスタード 大1水　大３塩、胡椒、お好みでカイエンペッパー


作り方
①ドラムスティックは３ヶ所に包丁で切り込みを入れ、黒胡椒、潰したニンニクを入れた熱湯で10分茹でます。茹であがったらボウルに移します。

②醤油、はちみつ、オイル、トマトピューレ、マスタード、水、塩、胡椒を合わせておきます。これをボウルに移した手羽元にまわしかけ、手でよくよくまぜこみ、30分おきます。

③フライパンを熱し、②を入れ、始めに強火で焼き色をつけ、弱火にしてしっかり焼き付けます。焦げやすいので、途中様子を見て水を少々、加えながら炒めます。タレがはねるので、蓋を上手に使いましょう！
茹でて中まで火は通っているので、タレをよく絡めるのがコツ。

お好みでカイエンペッパーを加えても

は～いできあがりぃ

照りと香りが食欲そをそりますよ

秋の食卓に是非作ってみてください

で～は楽しい日曜日を