ｴﾐｺｺﾚｯｽﾝﾚｼﾋﾟ…おうちパスタは明太子パスタで！

こんにちは
太陽ギラギラ

またまた暑くなりそうですぅ

今日はおうちパスタでは定番の明太子パスタエミココバージョンのご紹介

本格イタリアンパスタも良いけれど、おうちパスタの時は明太子パスタは良いですよねぇ

たま～に、食べたくなるんですぅ

ではレシピをね

材料 2人分
スパゲティー 150g明太子 皮から取り出す　大3白ワイン 大2粉チーズ 大2昆布茶 小1醤油 小1おろしにんにく 小1胡椒
バター　大1
パセリ

作り方
①バター、パセリ以外材料をボウルに合わせてソースを作ります。

②パスタを茹であげたら、茹で汁を①に大2加えます。よく湯切りをしたら、バター大1 をからませておきます。これに①の明太子ソースを大1残してパスタにあえます。

③これをお皿に盛り、パセリ、残しておいた明太子ソースを飾り、胡椒をふって出来上がり


ほら美味しそうでしょ

おろしにんにく、昆布茶、が決めてよん

明太子ソースは小分けにして冷凍しちゃって、タラモサラダのソースに使ってもね。その時にはレモン汁を加えて

定番の明太子パスタ美味しくしちゃいましよ


ではでは、今日も熱中症にはくれぐれも気を付けて

楽しい一日をねん