ｴﾐｺｺﾚｯｽﾝ…クレソンとマッシュルームのサラダ

おはようございます

今朝も朝からムシムシ
今週はまだまだ梅雨空みたいですぅ

こんな蒸し暑い季節には、さっぱり&簡単サラダが良いですよねぇ

でもでも、いつも同じような組み合わせになっちゃいますぅ

ではでは、今晩はクレソンがイマイチ苦手な方でも食べられちゃうサラダを

実はね、ｴﾐｺｺはクレソンがぁぁぁ苦手でも、このサラダならでした。

醤油とマスタードが味の決め手です。



では、レシピを

材料
クレソン 3束マッシュルーム 10個さやいんげん 200g

ドレッシング
白ワインビネガー 大1粒マスタード 大1 醤油 小2EXVオイル 1/4カップ 塩、コショウ砂糖 小1

作り方
①さやいんげんは塩ゆでにします。5cmの長さにカットします。
クレソンは適当な大きさにちぎります。マッシュルームは薄切りに。

②ドレッシングを良く合わせておきます。
③①をボウルにあけ、ドレッシングをいれ、良く混ぜ合わせて出来上がり

すごく簡単
今夜のサラダにいかがですかぁ



さてさて、今週も頑張りましょ