ｴﾐｺｺﾚｯｽﾝﾚｼﾋﾟ…<タコジャガガーリック>

おはようございます

梅雨明けしたかのようなまだかなぁ

こんな暑い日には簡単に作れて美味しいをね

それでは簡単美味しい夕食の一品&白ワインにもなレシピを


タコジャガガーリックで～す


では、レシピを

材料
タコの足(茹でたもの)
300g ジャガイモ 大2オリーブオイル 大3にんにく みじん切り 1片赤唐辛子 1本イタリアンパセリ みじん切り 大3塩、胡椒 タイムドライ　小1


作り方
①タコは食べやすいように切り込みを入れて、一口大にカットします。

②ジャガイモは皮ごと茹でて1cmの厚さにカット

③フライパンにオイル、ニンニク、種をとった赤唐辛子を炒め、香りが出たら
ジャガイモを入れてよく炒めます。
タコを加え全体を混ぜ合わせながらジャガイモを少し潰すようにして、火を止め、イタリアンパセリ、タイムをふり、塩、胡椒で味を調えて出来上がりぃ


簡単で美味しくて言うこと無し

コツはねジャガイモを潰しながら炒めてタコに味を絡ませる事。
ジャガイモの潰し加減が味を決めちゃいます

おうち飲み のメニューに加えてください