パルマハムとトマトのタリオリーニ

こんにちは

お天気ですのねぇ

今日は今月の私のレッスンでのランチメニューの中から簡単&美味なパスタをご紹介

材料も少なくて、短時間でできるから、『ん今日はパスタ』なんて、言う時にはピッタリで～す



パルマハムとトマトのタリオリーニ

材料　4人分
プチトマト16個 パルマハム 16枚 バター 30g 白ワイン 100ccニンニクみじん切り 1片分塩、胡椒 EXVオイル 粉チーズ


作り方
①フライパンにオイルとニンニクを入れて熱します。ニンニクの香りが出てきたら、プチトマトを加え、さっと炒めたら白ワインを注ぎます。しっかり火を入れてアルコールを飛ばします。
②パスタを固めに茹でておきます。
③パスタが茹であがったら、①に加えスープと合わせ、パルマハムを加えます。ハムに火が入らないように手早くバターを加え塩、胡椒で味を調えます。
④粉チーズをふって、器に盛り出来上がり

ハムと粉チーズの塩分があるので塩加減は調節してくださ～い

あっさり、簡単パスタどうぞ～