秋刀魚

スーパーで冷凍の秋刀魚を発見しかも一匹１元(約１６円)


秋刀魚は中国語でも日本語と同じ漢字秋刀魚でした

旬でもなんでもないこの秋刀魚は身も脂も少なそうだったので、頭と内蔵を除き湯通し後、沸騰させたお水、お醤油、みりん、お砂糖の中に生姜と一緒に秋刀魚を入れ落としぶたをして約２０分。
秋刀魚の生姜煮を作りました

骨ごと食べられます

この日は夕方にマックを食べて、胃もたれ気味だったのにも関わらず・・・
生姜の匂いに食欲をそそられ、納豆や大根おろしと共に結局ご飯二杯食べてしまいました


中国のスーパーでは魚売り場には普通に生け簀があります。さばく位なら良いけど、活きてるお魚とまな板の上で格闘はまだ無理・・
こういう冷凍や切り身のお魚にはかなり助けられてます

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鳥インフルエンザ

香港では死者が出たため小学校が二週間休校になっているそうです


夫の会社でも赴任者に注意のお知らせが回ってきました


健康管理に気をつけ基礎体力をつける
たっぷりの睡眠とたっぷりの運動で日本にいた時より元気です

家禽類売り場には近づかない
市場には行かない（言葉の壁があって行けない）ので生きた鳥と接する機会はない。。

生の鶏肉は食べない
東莞で食べる訳ない

鳥の糞に特に注意（空中からの落下等）
コレは事故だから防ぐの難しいですね～でも鳥が飛んでる姿は余り見ませんね。


東莞城区内には駅も無いので東京のような人混みは無いし・・（週末のウォールマートが一番の混雑ってくらいかな）あと出来る事といえば手洗い・うがえかな


こんなに気温も湿度も上がってきているのに、これからが流行の季節なんて、日本の感覚と違って戸惑います


それにしても何故インフルエンザって香港型とかって名前もあるくらい、香港で流行るんでしょう

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ホームセンターB&Q

日本では余り馴染みが無いB&Qですがヨーロッパ最大のイギリスのDIYショップだそうです。
日本には外資系の大手流通がなかなか参入して来なかったり、すぐに撤退するのに比べると、中国って結構早めに外資系の企業が出店して上手くいってるように思います

中国語でB&Q=百安居

家具は殆ど売っていなくて、広いフロアにはフローリングやドアなどの建材がドドーンと陳列されています。端っこの方に少しプランターと野菜の種がありました野菜の自家栽培も良いですね～

今は賃貸暮らしなので、自分勝手な事はできないけれど日本の家の側にあったら色々リフォームの夢が膨らむだろうなぁ
ホームセンターって見てるだけでも何故か楽しいですよね

今回は何の為に来たかというと・・・未だ終了していない契約更新の際に約束した我家の修繕について、大家さんに提案する為の下見。
家の構造的に無理みたく言われた事でも駄目もとで『こんなの売ってたよ～』と伝えたいなと思っています

どこに住んでいても、家にいる時間の長い主婦は少しでも快適に生活できれば嬉しいのです


場所は東莞大道の東莞市商業中心近くです。

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