ひとりご飯

最近の夫が留守の日の私の定番ご飯

大好物のネギトロ＆マグロ丼

※この日はゴマ豆腐とお義母さんの手作り梅酒も一緒に
これじゃ野菜が足りないな・・

面倒くさがらずにマグロの赤身とネギトロ両方乗せるのがポイントです

なんといっても
お刺身って美味しいのに楽なんですもの


スーパーやデパ地下で夕方安くなってるのを買うのも良いんですが

急に『今晩は夕食要らない』
なんて時にも対応できるように

生協(おうちコープ)の冷凍マグロとすき身を常備しております。
日本って本当にステキです。

我家の旦那様は生魚なので
こういう時に私の生魚欲求を満たしてバランスを取ってます。


皆さんは旦那様がいない時はどんな物を食べてますか～？

第二回お料理教室

世田谷お料理教室第二回目

五十日の金曜日で道路は渋滞気味・・・
更に世田谷の一方通行地獄にハマってしまい１時間近く遅れて到着

でも、最初にレシピの説明等があるので
なんとか実習のスタートには間に合いました


今日のメニューは

ザーサイ・スイカ・カイワレの冷製スパゲッティ
海老・もやしとライスペーパーを使った春巻き
ゴーヤ・ひじき・油揚げを波乗りジョニーのお豆腐の上に乗せたおかず
抹茶とコンデンスミルクソースのクリームあんみつ

※実際に先生が命名しているお料理の名前はもっと個性的です。
例えば２番目の春巻きは

エビちゃんもやしちゃんライスペーパーで巻いて～揚げましょう～
又またトムヤンクンペーストの辛～いタレでど～ぞ！夏バテ解消よ～！

ってな感じです。

パスタにスイカなんてびっくり
でも食べてみると、すっごく合うの

夫はメニュー名を聞いただけで
『家では作らないでいいよ』と言ってました
こういう斬新なお料理って男受けは悪そうですね。

今日のテーブルは
所々の刺し色にゴールドが入っています。

金属製のスプーンもあれば、
プラスチックでゴールドのお箸
また内側が金色で漆塗りされたプラスチック製の器などなど


かわいいワインの空き瓶を使って
お水をサーブするっていうのもアイディアですね

世界一の朝食

日曜日
友達とボディーボードをしに海へ


しかし全く波がなかったので

せっかく鎌倉まで来たんだからと
七里ケ浜のbillsで朝食をとる事に。


billsはオーストラリアのレストランの日本初出店で
オーストラリアのお店にはキャメロンディアスなどのハリウッドセレブも食べにくるとかで
世界一の朝食と形容される事も。

国道１３４号沿いに建つお店のテラスからは海が一望
居心地も良くてずっと長居したくなってしまいそう・・・


しかしそうもいかないのは
ココの駐車場は３，０００円以上食事をして割引なった上でも１時間６００円もするんです。
(割引は３時間まで)
お店に入るまでで３０分待ち。パンケーキが出来上がるまでに３０分待ちでここまでで１時間経っちゃってますからね

ちなみにこのビルの駐車場は車高１５５センチ以上の車を停められる場所が少ないので
セダン以外の車は少し離れた七里ケ浜の駐車場を利用した方が良いかも。
７・８月は七里ケ浜駐車場も同じく１時間６００円です。

待ちに待ったパンケーキは１，４００円
ふわっふわでこれは一度食べる価値有り

甘党の私は完食しましたが
見た目以上に１皿の量が多めなのでパンケーキと他のメニューを頼んでシェアする感じがベターかな。

もう少し人出の減る秋くらいにまた食べに行きたいです