世田谷お料理教室第二回目
五十日の金曜日で道路は渋滞気味・・・
更に世田谷の一方通行地獄にハマってしまい１時間近く遅れて到着
でも、最初にレシピの説明等があるので
なんとか実習のスタートには間に合いました
今日のメニューは
ザーサイ・スイカ・カイワレの冷製スパゲッティ
海老・もやしとライスペーパーを使った春巻き
ゴーヤ・ひじき・油揚げを波乗りジョニーのお豆腐の上に乗せたおかず
抹茶とコンデンスミルクソースのクリームあんみつ
※実際に先生が命名しているお料理の名前はもっと個性的です。
例えば２番目の春巻きは
エビちゃんもやしちゃんライスペーパーで巻いて～揚げましょう～
又またトムヤンクンペーストの辛～いタレでど～ぞ！夏バテ解消よ～！
ってな感じです。
パスタにスイカなんてびっくり
でも食べてみると、すっごく合うの
夫はメニュー名を聞いただけで
『家では作らないでいいよ』と言ってました
こういう斬新なお料理って男受けは悪そうですね。
今日のテーブルは
所々の刺し色にゴールドが入っています。
金属製のスプーンもあれば、
プラスチックでゴールドのお箸
また内側が金色で漆塗りされたプラスチック製の器などなど
かわいいワインの空き瓶を使って
お水をサーブするっていうのもアイディアですね
