ケーキを作る事にしました
きっと体が甘い物を欲しているんです(言い訳)
レシピは前回と同じ炊飯器ケーキですが、
今回はお砂糖→ブラウンシュガー
サラダ油→オリーブオイルに変更してちょっと風味を変えてみました
ブラウンシュガーは上白糖より甘みが強いので、レシピよりお砂糖の量を少なくできてヘルシーです。
出来上がりは
スポンジがちょっと茶色いの
材料を勝手に変えたりした為か・・前回より少しスポンジが硬めになってしまいました。
フルーツはバナナのみ
桃の缶詰も買って来てたんですが、缶切りが無くて断念
バナナは変色を防ぐ為にタップリのレモン汁に浸してからトッピングしました。
一切れがかなりのボリュームでしょ
多分私が３分の２を食べる事になるのよね。ヤバいかな～・・・