簡単!なんちゃってキムチ

白菜5~6枚
白ネギ 10cmほど
☆水 大さじ1
☆塩 小さじ2
☆砂糖 小さじ1
☆豆板醤 小さじ2
☆ニンニクチューブ 小さじ2
☆醤油 小さじ1
☆ごま油 小さじ2
白菜は芯に近い部分は2~3cmぐらい、葉の部分は大きめに切る。
白ネギはみじん切りに。
あとは☆の調味料をよく混ぜて白菜と白ネギを合わせてよく揉み込むように混ぜる。
冷蔵庫で2~3時間寝かしてら完成。
一晩寝かすとさらにしんなり。
野菜からも水が出るので、辛めがいい人は水は入れなくていいかも?

わたしが甲殻類アレルギーがあって市販のものにはオキアミなどが入っていてキムチが食べれないので代わりに何かないかなと試してできました。豆板醤の入れすぎには注意(笑)
チャーハンに混ぜても美味しかったです。




絵美嘉( ^ω^ )さんのお料理をもっと見る

ぷちおがこの世に生を受けて3ヶ月。

ほんまにすごい濃い時間を過ごしていると思った。
それは楽しいこともあったけどしんどくてどうして?ってことの方がすごい多かった!
なぜ泣いてるの?
どうして吐き戻しちゃうの?
なぜねないの?

なんで??なんで??がたくさんすぎて本当に辛かった?

それを旦那に伝えてもわかってもらえない。それが一番辛かったかもしれない。


日に日に表情豊かになっていって笑顔で返してくれるようになった最近、ほんまに少し育児が楽しくなってきたと感じれるようになった。

それまではお世辞にも楽しいとは思えずほんまに病んでた。
今も病んでるかもしれないけど。

自分の母親の凄さを改めて実感した。


私はぷちおでいっぱいいっぱいなのにそれを2人も育てたし。すげー母!!


首も座りかけていて抱っこも楽チンになり始めてきた。

今はうつ伏せの練習をしています。


お腹空いた時と眠い時の自己主張半端ないね(笑)


自分の困ったことは、ぷちおに 愛情を込めすぎて、旦那さんをほってけぼりにしているのかもしれない。
でも、旦那が見てくれないから私が見ないと、私がやらないと、この子を守らないとって思ったら、
泣いているぷちおをゲームしながらあやしたり、腰が痛いや暑いからといってぷちおを抱っこするのをやめたりするのが本当に腹立たしい。
私は痛くても暑くても抱っこを代わってくれる人なんでいないのに。
そしたらイライラがとまんなくなって旦那との雰囲気めちゃ悪くなって。
でも、それを伝えても旦那はわかってくれない。
だから辛い。

こうなってあかんくなって行くのかな?夫婦関係。
今だに夜の夫婦生活もなし。
これに関しては、出産時、かなり奥まで縫うことになってしまい、治っているんやけど、痛かったらどうしようという気持ちと、ぷちおのことでいっぱいいっぱいで大変すぎてそんな気持ちになれなかったっていうことは伝えてあるんやけど。
でも一番は私の余裕のある時は主人がゲームに夢中。主人がそうしたい時は私がいっぱいいっぱいでっていうのでお互いのすれ違いかな。
はなしをせなあかんのに、したい私と、話をするのが嫌という旦那。

私のキャパではぷちおと旦那に同時に神経を使うのがしんどい。

で、過呼吸コース。


あぁ
辛いなぁ。

楽しいことばかりじゃないってわかってるんやけど。


去年の春、私の体重は52キロありました。
で、12月に入るまでの半年ほどで45キロまで落ちました。

ストレスで、食べても直ぐ下す。
消化不良でみるみる体重が落ちてちょっと気持ち悪いぐらいでした。
身長が164なので、痩せすぎみたいでした。
体力も落ちてヘロヘロ。

そんな中の年末に妊娠がわかったの。

食べれなくて痩せたので、つわりが食べつわり。つわり終わっても食欲が減らない。
で、結果出産前に60キロまで増えた(笑)

15キロキターーー(゜∀゜)ーーーー!!!!!キターーー(゜∀゜)ーーーー!!!!!キターーー(゜∀゜)ーーーー!!!!!キターーー(゜∀゜)ーーーー!!!!!キターーー(゜∀゜)ーーーー!!!!!キターーー(゜∀゜)ーーーー!!!!!キターーー(゜∀゜)ーーーー!!!!!笑


出産してすぐに測った体重は56キロ。

え?4キロしか減ってない(・・;)

焦る私(笑)

退院時には55キロ。

え?そんなに減らないもの?(笑)


聞いたらそんなもんらしい。
赤ちゃん3キロにその他諸々でそんなもんだってー。

母乳ならきっと落ちるから大丈夫と言われて不安ながらも帰宅。
産後1ヶ月で1キロしか減らなくてマジ焦る。
でも、母乳だからかお腹がすいてたまらない笑


体重計乗るのも怖いー。

そして便秘気味。

母乳だからか、水分不足。

婦人科でマグラックスなるものを処方してもらい服用。
軽い下剤です。


で、産後2ヶ月でただいま50キロまで落ちました。

やっと10キロおちた。

私のベスト体重は52キロなんだけど、せめて48キロまで落としたい。

これは女の人意地(笑)


後2キロ!!



でも、最近ポテチと、おはぎと、パンケーキが辞められない(笑)