先日・・わが町で『一番いけてるスーパーマーケット』にお買い物に行きました
87.55リンギット＝約2984円（約3000円）で
買えたものこれだけ
牛乳
2本
2本紅茶（ティーバック）1袋
1袋ひき肉400グラム2パック
2パック水で薄めるマンゴージュース1本
1本豆腐1パック
1パックソーセージ1袋
1袋スライスチーズ10枚入り
10枚入りコーンスターチ1袋
1袋スパゲッティ1袋
1袋トマトソース1本
1本細ネギ1袋
1袋これで3000円ってどうなのよ？ほとんどなんにも作れへんし・・
日本も物価高騰に皆様悩まされていらっしゃるのでしょうけれど
マレーシアも同じでございます
さて、先日買い物したもの中で
こちら
こちら
を使って、お家ご飯の『作り置き』をしました
鶏のミンチ安いし、結構使用でき酢食材なんですよね
ネギをみじん切りして
ショウガと玉子、コーンスターチを入れて
よく混ぜたものを
半分は茹でて『肉団子』に
茹で『肉団子』の汁は味噌汁や煮物の出汁として使うので大事に取っておきました
もう半分は揚げて『揚げ肉団子』にしました
肉団子にしなかった『鶏ひき肉』は
そぼろにしました
鶏のひき肉だけをつかって3品（茹で肉団子、揚げ肉団子、鳥そぼろ）を作り冷凍しておきました
下ごしらえしていたら、いろんなお料理につかえるもんね
一番最初に作ったのは『茹で肉団子』をつかって、ジャガイモと簡単な煮物にしました
美味しゅうございました
自分で言うなや次は『揚げ団子』を使用して、甘酢肉団子を作りたいと思っております
さて、お買い物とは別に、家に残っていた『コーン缶』を使用しまして
どうしても『クリームコロッケ』が食べたくなったので作ることに
日本に住んでいたら自分で作らないと思う・・
スーパーの総菜でかって、食卓並べて『はいっおしまいっ』にすると思うは、結構つくるの大変やもん
玉ねぎをみじん切りにして
フライパンでバターを炒めて
みじん切りの玉ねぎいためて
小麦粉いためて、牛乳で伸ばして
ある程度ホワイトソースがいいかたさになったらコーンを入れて
塩コショウ、コンソメいれて
できたクリームコロッケの中身を冷凍庫で冷やして
衣をつけて揚げました
これは、われながらめちゃんこ美味しくできたけれど
面倒くさいので
多分、次回また『クリームコロッケ』を作るのは一年後になるでしょう
そこまで～～
以上emiemi家のお家ご飯でございました
emiemi家のお家ご飯でございました
