えいっ
かなり腰ひけてますね・・・（笑）
初めての薪割り
意外とむずかしいっ
でも
がんばる
なぜなら・・・
美味しいピザを、半額で
食べるためーーー
５日OAのほほ絵美HUNTでは
“薪割りを２０分すると薪釜焼きの本格ピザが半額になる
”
という、ユニークなサービスが話題の
久喜市の｢イタリア式食堂ブラン｣さんをご紹介しました
お客さんに楽しんでもらおうと
アイディアマンのご主人が約１０年前に始めたこのサービスは
遠方からのお客さんや子どもたちにも大好評
私もつい夢中になって２０分がほーんとあっという間でした
私より夢中になっていたカメラマンさんの図（笑）
割った薪は石窯の燃料に使ってもらえるほか、
薪は地域の業者さんから提供してもらっているためリサイクルにも一役買っているそうです
さらに
カメラマンさんセンスあり（笑）
※私は一投も当たりませんでした・・・
小さな斧を投げて、的の中心に当たるとピザがなんと無料に
さらにさらに
予約制で、
ピザ生地をのばすところから石窯で焼くところまで
要望に応じて体験しながら味わうこともっ
ピザはもちろん石窯で焼いた料理は、
パリッと感とジューシー感が絶妙で
使われるハーブなども自家農園の無農薬など、こだわりがいっぱい
十分、味だけで勝負できると感じるお店なだけに
ご主人の
お客さんを想うサービス精神と
激戦の業界の中でアイディアで勝負する心意気、みたいなものを感じました
お料理の写真はあまり上手に撮れなかったので
お店のHPをご覧くださいねっ
とても美味しかったです
今度はプライベートで是非伺いたいですっ
お世話になった皆さん、ありがとうございました
smile