昨日、中判田で唯一のお友達、
Semiさん宅でバーベキューしてきましたー！
Semiさんの妹一家と合同お食事会です。
あ・・。また他人のくせに・・・？
(TωT)
せっかく呼んでいただいたので、
パスタとデザート作りました。
(・ω・)/
ごめんなさい。写真がないのですが・・・。
ちょっと頭が黒く変色してしまった甘エビが、
唐揚げ用として安く売っていたのを使用。
海老はフライパンで香ばしく焼きつけ、
アッリオオッリオを作った所に浅利と共に投入。
ペペロンチーと、完熟トマトのざく切りも加え蓋をします。
今回はイカスミ入りパスタを使用。
硬めにゆで上げ、ソースをからませながらアルデンテにします。
仕上げに藤井さんちのイタリアンパセリを混ぜ込み、
出来上がり。
海老が多くてあさりの味がわからないほどでしたが、
これうまかったです。
:*:・(￣∀￣)・:*:
家庭用台所とはいえ、
やっぱ自分で作るに限る！
私、飲んべえなもんで、
家で甘いものを食べることはほとんどありません。
レストランデセールも、ついつい
粉を使った焼き菓子よりも、果物を使った
コンポーととかゼラチン系になってしまいます・・・。
本日は焼きバナナ。
いやいや、
これは去年まで勤めていたレストランで作ったものです・・
(*ﾟｰﾟ)ゞ
今回はグラニュー糖とバターで作ったカラメルに
バナナをくぐらせ、オーブンで軽く焼いたものに、
チョコクッキーのアイスを添えました。
かぼちゃクリームも添えたかったんですけど、
タイムオーバー。
ちなみに写真は
焼いたバナナをラム、ブランデーでフランべ。
栗とさつまいものペーストでモンブラン仕立てにしています。
撮影用に生クリームが添えてありますが、
これは普段バニラアイスです。
ラムレーズンなんかでも合いますねー！
丸くくりぬいた柿、巨峰、食用ほおずき、
メレンゲを添えてドレスアップ。
どう？
おいしそうでしょ？
なんだ、
たまには女性らしいものも
作るんじゃあないか、と、
ちょっと見なおした人、
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