11がつ29にち

はいο

前日のシチューは必ず余る!!
もちろんカレーも!!
そんなときはいつもドリアにしちゃうのがｱﾀｼ流ο

***クリームシチューのドリア***
前日のシチューをご飯にかけて、
オーブンで焼くだけ～

ｳﾁの分量は
・シチュー　残った分
・炊いたご飯　1合分
・パセリ　適量(ｳﾁはGABAN)
・こしょう　少々
・シュレッドチーズ　お好み

シチューは少し味を整えてからの方がいいかも…
ご飯に彩りの為のパセリを混ぜ、グラタン皿に敷くο
その上にシチューを掛けて、
たっぷりシュレッドチーズを乗せてオーブンへο
オーブントースターなら10分も焼けば、丁度いい塩梅になりますο


とあと、ｷｬﾍﾞﾂと人参の温野菜サラダと
ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟでディナーの完成ο


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11がつ28にち

実家から、月イチくらいのペースで食材が送られてくるのですο
やからその時期は冷蔵庫が混雑ο
お野菜とか足の早いのから献立に入れてきますο


***かぶのクリームシチュー***
今回は初めてパルシステムで購入した顆粒のルーで作りましたο

ｳﾁの分量は
・かぶ　1コ
・人参　1/2本
・玉ねぎ　小1コ
・じゃがいも　小1コ
・鶏もも　100㌘程度
・ルー　600㌘くらい
・水　400㏄
・牛乳　100㏄
・塩こしょう　少々

メインはかぶ!!やから他のお野菜は少なめにο
とりあえず、お野菜と鶏ももは一口大に切るο
オリーブ油を引いたお鍋で塩こしょうしつつ、鶏ももを炒めるο
鶏が炒まりつつあれば、玉ねぎをどどーんと投入～
玉ねぎが透明になってきたら、残りのお野菜をどどーんと投入～
焦げない程度に炒まれば、水と牛乳を入れて一煮たちさせるο
ｸﾞﾂｸﾞﾂ言い出せば弱火にして、味を見つつ、ルーを入れるο
とろみが出るまで弱火手煮込む!!

こしょうで味を整えたら出来上がり♪



あとはﾌﾞﾛｯｺﾘｰとﾐﾆﾄﾏﾄのサラダを付ければ完成ーヽ(・∀・)ノ


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11がつ25にち

ｳﾁの分量ってのは基本2人分ο

2人とも小食やから多少少なめο

で、25日金曜日ο

***鮭のちゃんちゃん焼き風***

ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰで調理したから、”焼き”ではないο

ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰに材料を入れてﾁﾝするだけ～

ｱﾀｼは冷蔵庫にあるお野菜で作りましたο

ｳﾁの分量は

・鮭切り身　2尾(各３等分くらい)

・キャベツ　1/5くらい

・玉ねぎ　半分

・味噌　大１

・酒　大１

・砂糖　小１

・おろしにんにく　少々

・七味唐辛子　食べる時お好みで

味噌と酒と砂糖とおろしにんにくをあらかじめ混ぜておくο

ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰにざく切りにしたキャベツ→スライスした玉ねぎ→鮭の順に重ねて、

あわせた調味料をまんべんなく掛けて、ふたをして、レンジで５分!!!

と、、お肉焼いて、お大根とほうれん草のおみおつけでしたο