手羽の甘辛煮

 

①手羽先をハサミで

食べやすくカットし

②ボールに手羽先を入れ

醤油大4みりん大4を入れ

もみ込む

③炭酸水を入れ

1時間ぐらいおく

④生姜1カケ ねぎ1本を切る

⑤鍋につけ汁ごと入れ

煮立たせアクを取り除き

ねぎ生姜を入れ

落し蓋をして蓋をし煮る

NHKより